La dieta cetogénica cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas. Debido al bajo contenido de carbohidratos en la dieta diaria, el cuerpo convierte los lípidos en ácidos grasos y cuerpos cetónicos.
Estos últimos llegan al cerebro y sirven como fuente de energía en lugar de glucosa. Este proceso se llama cetosis, de ahí el nombre de la dieta. Aunque los principales productos de la dieta cetogénica son el pescado, las carnes rojas, las aves, el queso y el requesón, la dieta es moderadamente cara.
La esencia de la dieta ceto.
La dieta cetogénica es el método más eficaz para quemar grasa en las mujeres. La dieta no estresa al cuerpo al intentar reponer las células grasas. La dieta cetogénica simplemente reestructura el funcionamiento de los procesos metabólicos.
Con esta dieta se reducen en gran medida los carbohidratos, por lo que el cuerpo tiene que cambiar su metabolismo para que la energía vital se obtenga de las células grasas. Estos últimos producen cuerpos cetónicos (el proceso se llama cetosis), que se convierten en la principal fuente de combustible para el sistema nervioso y el cerebro.
Esto sirvió de base para el segundo nombre de la dieta: cetona. Estos procesos ocurren cuando la ingesta diaria de carbohidratos es inferior a 100 g.
La nutrición dietética requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:
- Esté preparado para que cuando comience la dieta, el peso se pierda rápidamente y provenga del agua, no de la grasa. La separación llevará más tiempo. Así que no te apresures y te rindas a mitad de camino.
- La regla más importante es beber más agua. Ignorar este punto en la dieta puede provocar deshidratación, lo que tendrá consecuencias extremadamente negativas. Lleve siempre consigo una botella pequeña cuando se seque;
- Un aspecto positivo de la dieta cetogénica es que se permite el alcohol. Con moderación, se pueden beber bebidas con un contenido mínimo de azúcar: brandy, whisky, ron, etc.;
- No se pueden excluir las grasas. Dado que la ingesta de carbohidratos es limitada, debe estar disponible una fuente alternativa de energía. No existen restricciones de grasas en la dieta cetogénica. Puedes comer filetes, pollo frito o pescado, pero intenta comer grasas que se encuentran en el aceite, aguacates, aceitunas y semillas.
Tipos de dieta cetogénica
Existen diferentes tipos de dietas:
- Predeterminado – La variante más común de la dieta ceto. La idea es evitar los carbohidratos casi por completo;
- Objetivo – consumir una pequeña cantidad de carbohidratos después del entrenamiento para reponer el glucógeno y aumentar la eficacia del entrenamiento;
- cíclico – Incluir carbohidratos en la dieta si es necesario. Esto suele ocurrir de forma intuitiva cuando el cuerpo está agotado. La dieta cetogénica cíclica se basa en el esquema "5 días de alimentación según las reglas de la dieta cetogénica - 2 días de nutrición rica en carbohidratos o carga de carbohidratos".
Beneficios de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica tiene muchos aspectos positivos:
- Ayuda a las personas con epilepsia. La dieta cetogénica conduce a la cetosis: un mayor nivel de cuerpos cetónicos en el cuerpo, lo que reduce la cantidad de recaídas en personas con epilepsia;
- Reduce el riesgo de cáncer;
- Ayuda a deshacerse del acné. Si la causa de las erupciones cutáneas son los niveles elevados de azúcar en sangre, una dieta con cetonas ayudará a aclarar la piel.
- Protege el cerebro. Gracias al estudio, los científicos han descubierto que la dieta cetogénica reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer, Parkinson y otras enfermedades neurológicas y mentales;
- Podrás comer tus comidas favoritas sin contar calorías ni limitar tu tiempo;
La dieta cetogénica a menudo se conoce como dieta de Meryl Streep. La razón no es que la famosa actriz fuera la fundadora de este método para adelgazar. Ella desempeñó uno de los papeles principales en la película "Do No Harm".
Diferencias con cualquier otra dieta proteica para adelgazar
El principio de cualquier dieta proteica es una dieta “proteica” baja en carbohidratos. El principio de la dieta cetogénica es una dieta rica en grasas. La idea de una dieta proteica es obligar al cuerpo a obtener el máximo de calorías de las proteínas. La idea de la dieta keto es hacerte hacer lo mismo, pero a partir de grasas.
“Kremlin”, la dieta Dukan para bajar de peso: productos lácteos bajos en grasa, poco queso, carne magra (preferiblemente hervida, guisada). Una dieta cetogénica para adelgazar se compone de productos lácteos enteros, frutos secos y grasas vegetales (aguacate, frutos secos, salsas grasas elaboradas a partir de aceites vegetales).
Elegir un menú para una dieta es el siguiente paso después de instalarse
- El desayuno puede contener hasta 15 g de carbohidratos. Puedes consumirlos a partir de alimentos sin almidón como queso o verduras. La opción de desayuno consiste en huevos revueltos o una tortilla de 3 o 4 huevos, posiblemente con tomates fritos, un batido de proteínas, tostadas y queso. Un desayuno de este tipo cuesta entre 550 y 600 kcal;
- Para el almuerzo nunca debes elegir cereales, azúcar, verduras con almidón, leche, yogur o fruta. Los carbohidratos deben limitarse tanto como sea posible, el valor permitido es 15 g. Las carnes y las ensaladas son ideales para el almuerzo; La sopa con albóndigas es adecuada, pero sin patatas ni pasta. Opción de almuerzo: Arroz integral con pechuga de pollo y queso. El almuerzo requiere 350-400 kcal;
- Para la cena puedes elegir combinaciones de carne y verduras. Las grasas vegetales de esta comida son beneficiosas. Se pueden obtener de frutos secos o de aceites vegetales para aderezo de ensaladas. Ejemplo de cena: salmón o trucha al horno en papel de aluminio y ensalada. El contenido calórico de una comida es de unas 300;
- No te olvides de los snacks en forma de merienda o segunda cena. No se debe superar el límite de carbohidratos de 5 g. Tipos de snacks: huevos duros, pescado, pepinos, apio, alitas de pollo, queso, almendras, requesón.
Este menú no es el único adecuado para la dieta cetona. Pero en su ejemplo se puede ver la proporción de proteínas, carbohidratos y grasas. Conocer la lista de productos te ayudará a crear una dieta variada y saludable cada día.
¿Tienes que contar calorías en una dieta cetogénica?
Es necesario contar las calorías y también tener en cuenta la cantidad de nutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) – BZHU.
En los primeros 7 días de la dieta cetogénica, es importante consumir proteínas y grasas en una proporción de 50/50, ya que su cuerpo aún no ha comenzado a descomponer sus propias grasas y produce activamente glucosa a partir de las proteínas, es decir, de los músculos. Para conservar la masa muscular tanto como sea posible, se recomienda consumir de 3 a 4 g de proteína por 1 kg. Tu peso.
Preste atención a la proporción de proteínas y grasas en su dieta.
A partir de la segunda semana de dieta, el porcentaje de grasa aumenta hasta el 65-75%. Las proteínas representan entre el 20 y el 30%, alrededor del 5% son carbohidratos. Al comprender estos números, puede equilibrar los nutrientes reduciendo los carbohidratos a cero y aumentando la grasa.
En una dieta cetogénica, es importante aumentar la cantidad de grasa en la dieta para que el cuerpo utilice la grasa como principal fuente de energía.
Dieta ceto: duración, fases, adaptación
A veces escuchas que la dieta cetogénica es una dieta normal baja en carbohidratos. De hecho, eso no es del todo cierto. En sus principios de acción sobre el organismo, este sistema es muy similar a la popular dieta Atkins.
No es de esperar una pérdida significativa de grasa corporal durante la primera semana, ya que en este momento el cuerpo aún no se ha adaptado a la nueva dieta y continúa procesando las reservas de carbohidratos restantes.
Las etapas de la reestructuración corporal son las siguientes:
- En primer lugar. Dura 12 horas después de la última comida con carbohidratos. En esta etapa, el cuerpo agotará por completo sus reservas de glucosa existentes;
- Segundo. Dura 24-48 horas. En este punto, el cuerpo agota las reservas de glucógeno contenidas en el hígado y los músculos;
- Tercero. El comienzo de la reestructuración metabólica. El organismo busca una alternativa a los carbohidratos en los ácidos grasos y las proteínas, incluidas las contenidas en la masa muscular;
- Cuatro. Comienza el séptimo día. El cuerpo se adapta a la falta de carbohidratos y entra en estado cetogénico, abandonando las proteínas como fuente de energía.
Además de los pasos enumerados, hay uno más: la salida correcta de la dieta cetogénica. No puede cambiar inmediatamente a una dieta nutritiva y rica en carbohidratos. El cuerpo tiene que adaptarse de nuevo, pero esta vez tiene que pasar a la glucólisis. Para ello, los carbohidratos deben introducirse de forma paulatina, aumentando su cantidad hasta un máximo de 30 g al día.
Plan de alimentación de la dieta cetogénica
Aunque ya sabes que la dieta keto es un plan de alimentación bajo en carbohidratos, aún queda mucho por aprender sobre cómo seguir este plan de alimentación y conseguir resultados sin fallos. Independientemente de la versión de la dieta cetogénica que elija una mujer, ella misma debería poder crear un menú.
Primero necesitas calcular tu ingesta diaria de calorías. Depende de cuál sea exactamente el objetivo de la mujer: quemar grasa o ganar masa muscular. Para el cálculo puedes utilizar el ejemplo de una mujer que pesa 75 kg. Su contenido calórico diario es de 2000 kcal.
Debería recibir 2 g de proteína por kilogramo de masa muscular al día. Calculamos la cantidad de proteínas que necesita consumir a lo largo del día: 75 * 2 = 150 g.
Si una mujer no sabe cuántas kilocalorías necesita al día, puede utilizar la fórmula de Mifflin-Geor:
- (10*Peso (kg)) + (6,25*Altura (cm)) – (5*Edad (años)) – 161.
- (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031,250-125-16=1445 – contenido calórico diario para una mujer.
Reglas para lograr la cetosis.
Siga estas pautas para entrar en cetosis:
- Evite los refrigerios, ya que aumentan los niveles de insulina.
- Añade actividades deportivas. No tienes que estresarte demasiado; Basta dedicar de 20 a 30 minutos diarios a una actividad física ligera. Esto le ayudará a perder peso de forma más eficaz;
- Deja de preocuparte por consumir grasas ya que es la principal fuente de energía en la dieta cetogénica.
- Reduzca la cantidad de proteína consumida: lleve la cantidad a aproximadamente 1,4-1,7 g por 1 kg. tu peso;
- Limite la ingesta de carbohidratos: reduzca su ingesta a 35-50 g (aproximadamente 20 g de carbohidratos netos);
- Puedes intentar ayunar para aumentar tus niveles de cetonas. Asegúrate de que tu cuerpo pueda soportarlo;
- Beba mucha agua: la cantidad de líquido que bebe puede alcanzar hasta 3-4 litros por día.
Signos de cetosis:
- Disminución del apetito;
- Mayor energía, mayor fuerza y vitalidad, mejor estado de ánimo;
- Posible olor a acetona del cuerpo y orina, de la boca;
- La presencia de cetonas en la orina (controlada mediante tiras reactivas especiales).
Lo que debes considerar en la dieta cetogénica:
- Beba mucha agua pura sin gas (30 ml). por 1 kg. Peso. Si no sabes beber agua (y esto es en realidad un hábito y una habilidad adquirida), instala una aplicación en tu teléfono que definitivamente te lo recordará;
- Consuma verduras verdes ricas en fibra.
Lista de alimentos recomendados
Los nutricionistas señalan una enorme lista de productos a partir de los cuales puedes componer tu dieta con una dieta cetogénica baja en carbohidratos. Puede imprimir esta lista y publicarla encima de su mesa de comedor.
Los alimentos aprobados incluyen:
- frutas – permite el consumo de manzanas, pomelos y naranjas sin azúcar;
- nueces – adecuado como snack entre comidas principales (almendras, nueces, avellanas y pistachos);
- huevos – un producto rico en vitaminas y minerales. Los huevos de gallina y codorniz encajan perfectamente en la dieta;
- pescado – otra fuente de proteínas y ácidos grasos poliinsaturados. Comer pescado rojo, bacalao, arenque, platija, capelán, fletán y atún asegura una dieta equilibrada;
- carne – la principal fuente de proteínas y vitaminas. Se prefieren las aves de corral, la ternera, el conejo y el cerdo;
- verduras – un producto saludable y bajo en calorías, rico en fibra. Sin embargo, su cantidad debe limitarse ya que algunas verduras contienen un exceso de carbohidratos. Preferimos: lechuga, espinacas, rábanos, pepinos, calabacines y repollo;
- mariscos – rico no sólo en proteínas, sino también en nutrientes. El cuerpo absorbe bien los mejillones, calamares, cangrejos, camarones y ostras;
- Productos lácteos fermentados bajos en grasa – rico en calcio, vitaminas y minerales (requesón, queso, yogur, leche desnatada y kéfir).
La principal ventaja de la dieta es la corrección natural del metabolismo, que te permite perder kilos de más, pero de tal forma que tu cuerpo no caiga en un estado de estrés.
La dieta cetogénica es adecuada tanto para personas que quieren perder peso rápidamente como para aquellas que han ganado la masa muscular necesaria y quieren adelgazar.
¿Qué puedes beber?
Las bebidas ideales para la dieta keto son:
- café sin azúcar;
- Té verde o negro;
- Agua limpia.
Las bebidas cetogénicas incluyen café con leche sin azúcar, vino y agua de coco.
alimentos prohibidos
Lista de alimentos estrictamente prohibidos durante la dieta cetogénica:
- azúcar;
- productos horneados (pan, hogaza);
- Bebidas carbonatadas;
- Frutas dulces (plátanos, uvas, mangos, caquis);
- Verduras ricas en carbohidratos (patatas, boniatos, maíz, perejil, cebolla, ajo);
- cereales (arroz, trigo sarraceno, avena, mijo, cebada perlada);
- Confitería (tartas, chocolate, malvaviscos, gofres).
La cantidad óptima de carbohidratos por día no debe exceder los 50 g. Beba al menos entre 1,5 y 2 litros de líquido al día. Proporción aproximada de proteínas, grasas e hidratos de carbono: 20% - 75% - 5%.
Los ingredientes principales de la dieta cetogénica son el pescado, la carne, los productos lácteos y los mariscos.
Edulcorantes para la dieta cetogénica
Los sustitutos directos del azúcar no tienen ningún efecto sobre los niveles de azúcar en sangre, pero pueden afectar negativamente el peso y contribuir a los antojos de alimentos dulces.
Los edulcorantes más dañinos incluyen:
- jarabe de arce;
- Miel;
- jugo de frutas concentrado;
- fructosa;
- Sirope de agave.
Tienen un alto contenido calórico y son idénticas al azúcar blanco en cuanto a propiedades nocivas (aumento de peso, riesgo de resistencia a la insulina, efectos sobre el hígado y los riñones).
Reglas para seguir la dieta cetogénica
La dieta cetogénica no tiene reglas demasiado estrictas; Difícilmente se puede clasificar como método rígido. Y, sin embargo, es necesario escuchar las recomendaciones de los especialistas para lograr los máximos resultados sin dañar la salud:
- Cene a más tardar 4 horas antes de acostarse;
- No te dejes llevar por mucho que te gusten los resultados. La duración recomendada es de una semana. Sólo los más desesperados, que necesitan poner en orden su figura y perder una cantidad impresionante de kilogramos, pueden decidirse por un mes;
- Beba al menos entre un litro y medio y dos litros de agua todos los días;
- Para hacer deporte. Esto acelerará el proceso de pérdida de peso;
- Se permite incluir entre 30 y 50 g de carbohidratos al día en la dieta;
- Se permite cocinar, cocinar al vapor, asar a la parrilla, hornear y cocinar al vapor. Está prohibido freír;
- Combatir el hambre sabiamente. Cocine al vapor con nueces o frutas;
- El menú para mujeres tendrá un menor contenido calórico diario y una gran cantidad de bayas, nueces, frutas y verduras. Los hombres deberían seguir una dieta rica en calorías y comer pescado y carne en lugar de alimentos vegetales;
- Siga una dieta dividida, 5-6 veces al día, en porciones mínimas. La dieta cetogénica promueve una cómoda pérdida de peso y el mantenimiento de los resultados después de dejar de fumar;
- Preste atención al contenido calórico de sus alimentos. Tienes que gastar mucho más de lo que usas.
La dieta ceto (también llamada cetogénica) es un sistema nutricional originalmente destinado a niños que padecen epilepsia. En 1921, el endocrinólogo R. Woodite descubrió por primera vez que el hígado produce cuerpos cetónicos con una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas.
Ese mismo año, el terapeuta R. Wilder llamó a esta dieta dieta cetogénica y comenzó a usarla para tratar la epilepsia en situaciones en las que tomar medicamentos no daba resultados.
Precauciones y contraindicaciones.
La dieta cetónica puede tener consecuencias peligrosas para el cuerpo: la cetoacidosis. Se trata de una intoxicación del cuerpo con cetonas y sus productos de descomposición, que puede provocar coma. La cetoacidosis se acompaña de la aparición de olor a acetona en el cuerpo, la orina y el sudor de la persona que está perdiendo peso. En este caso, debe beber mucha agua limpia para eliminar del cuerpo los productos de degradación de grasas.
Está contraindicado seguirlo:
- pacientes con diabetes mellitus;
- Pacientes con enfermedades de los sistemas digestivo, cardiovascular y urinario;
- niños menores de 18 años;
- mujeres que amamantan;
- Embarazada.
La dieta es difícil para los hombres, aunque les permite enfatizar la definición muscular general. El trabajo físico se basa en la absorción de glucosa por parte de los músculos, que se elimina con la dieta ceto. Un hombre puede experimentar una debilidad severa.
Los síntomas negativos hacen que la dieta sea inaceptable para las personas que trabajan mentalmente. Les resultará difícil concentrarse incluso en sus actividades habituales.
El desencadenante es una caída brusca de los niveles de azúcar en sangre mientras la cantidad de insulina sigue siendo la misma. La necesidad de reponer las reservas de glucosa no queda satisfecha, el organismo se ve obligado a utilizar las reservas de glucógeno. Al mismo tiempo, el cerebro y los músculos sienten una falta significativa de la principal fuente de energía. El letargo y la apatía desaparecerán a medida que se adapte al aumento de los niveles de cetonas y la disminución de los niveles de glucosa.
Recetas De Dieta Keto
Puedes crear muchos platos que son deliciosos y te ayudarán a mantenerte en cetosis. Te presentamos algunas recetas interesantes.
Cazuela de pollo con queso feta y aceitunas en salsa pesto
Tus papilas gustativas te lo agradecerán.
Necesitas para 4 porciones:
- filete de pollo - 680 g;
- Aceite de oliva (para freír) – 60 g;
- salsa pesto – 85 g;
- Crema – 1,5 tazas;
- Aceitunas en escabeche - 8 cucharadas. l.;
- Queso feta - 230 g;
- Ajo – 1 diente;
- pimienta - al gusto;
- Sal - al gusto.
Para servir:
- Verdes - 480 g;
- Aceite de oliva - 4 cucharadas. l.;
- Pimienta negra molida – al gusto;
- Sal marina - al gusto.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200 grados;
- Cortar el filete en trozos. Sazona con sal y pimienta y fríe hasta que estén doradas.
- Mezcle el pesto y la crema en un bol;
- Coloca los trozos de pollo frito en una fuente para horno junto con las aceitunas, el queso feta y el ajo. Agrega la salsa de crema del tazón;
- Hornee durante 20-30 minutos hasta que el molde esté ligeramente dorado en los bordes. ¡Buen provecho!
Una simple guarnición de hierbas y aceite de oliva ayuda a resaltar el sabor del plato; Puedes agregar espárragos o frijoles.
Sopa crema con coliflor
- mantequilla - 20 g;
- caldo de pollo - 150 ml;
- Cebolla - 1 pieza;
- queso duro - 30 g;
- coliflor - 200 g;
- crema - 30 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Cortar la cebolla en cubos pequeños y sofreír en mantequilla hasta que esté dorada. Al mismo tiempo, cocine el repollo;
- Calentar el caldo, añadir la cebolla frita y la nata. Pasar el repollo por una licuadora y agregar a la masa total;
- Agrega queso rallado. Después de hervir, cocine a fuego lento la sopa durante otros 10 minutos. Agrega especias. La dieta cetogénica puede ser una experiencia que cambie la vida de muchas personas. Pero puede resultar desagradable y nada productivo si no se siguen las reglas de este sistema. ¡Buen provecho!
Carne asada con jengibre
Ingredientes para 2 porciones:
- Filete deshuesado - 2 piezas;
- Aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
- Cebolla - 1 pieza;
- Ajo – 1 diente;
- Tomates - 2 piezas.;
- Jengibre molido – 1 cucharadita;
- Vinagre de sidra de manzana – 4 cucharadas. l.;
- pimienta – una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Agrega aceite a una sartén y dora los filetes a fuego medio;
- Cuando ambos lados estén bien cocidos, agrega la cebolla, el ajo y los tomates;
- Mezcla el jengibre, la sal, la pimienta y el vinagre en una taza y agrega a la carne mientras revuelves;
- Cubra con una tapa, reduzca el fuego y cocine hasta que el líquido se haya evaporado;
- Sirva espolvoreado con hierbas. ¡Buen provecho!
Valor nutricional por ración: 370 kcal, 27 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 46 g de proteína.
Tortilla con 4 huevos
- Hongos porcini secos – 30 g;
- Huevo – 4 piezas.;
- aceite vegetal – 20 g;
- Cerdo ahumado – 120 g;
- queso duro – 60 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Remoje los champiñones secos en agua caliente; cuando se ablanden, cortar en tiras;
- Batir bien los huevos;
- Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego moderado;
- Vierte los huevos batidos en el aceite lentamente para evitar salpicaduras, luego agrega los champiñones picados a la mezcla. ¡Buen provecho!
Cazuela de brócoli y queso
- Huevo - 2 piezas.;
- brócoli - 200 g;
- Cebolla - 1 pieza;
- queso duro - 40 g;
- crema - 50 ml;
- mantequilla - 20 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Divida el brócoli en floretes y cocínelos en agua salobre. Pasado un cuarto de hora, escurrir en un colador;
- Cortar la cebolla en aros finos. Freír en mantequilla en una sartén caliente;
- Agrega la cebolla al brócoli. Continuar friendo unos minutos más. Vierta los huevos batidos;
- Mezclar queso rallado con crema. Vierte esta salsa en la sartén. Tape y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. ¡Buen provecho!
Ensalada de espinacas con queso y nueces
- espinacas - 160 g;
- queso duro - 60 g;
- Nueces (de su elección) – 40 g;
- aceite de oliva - 20 ml;
- Tocino - 50 g.
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Picar finamente el tocino y sofreír hasta que esté dorado. Pica las espinacas en trozos grandes y ralla el queso;
- Mezcle todos los ingredientes, agregue las nueces molidas, agregue el aceite. Espolvorea con un poco de especia al gusto. ¡Buen provecho!
brócoli con espárragos
- Cebolla – 100 g;
- Inflorescencias de repollo – 400 g;
- Crema – 100 ml;
- Huevo – 4 piezas.;
- Mantequilla – 40 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Hervir las inflorescencias de repollo en agua con sal durante 15 minutos, colar;
- Freír la cebolla cortada en aros en mantequilla hasta que esté dorada;
- Agrega los floretes de brócoli cocidos a la cebolla y saltea durante 5 minutos;
- Luego agregue los huevos y mezcle. ¡Buen provecho!
Tortilla con queso y tocino
- queso duro - 40 g;
- Champiñones secos – 15 g;
- tocino - 70 g;
- Huevo - 2 piezas.;
- Aceite de oliva - 15 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Enviar los champiñones en 50 ml. agua caliente. Después de cocinar al vapor, cortar en tiras finas. Al mismo tiempo, calentar el aceite en una sartén;
- Batir los huevos y sofreír. Luego agregue los champiñones y el tocino finamente picado. Espolvorea la comida con queso;
- Cocine a fuego lento el plato a fuego lento debajo de la tapa durante unos 10 minutos. Puedes agregar un poco de sal si lo deseas. ¡Buen provecho!
Caballa al horno
- Tomates - 1 pieza;
- Cebolla - 1 pieza;
- Hierbas provenzales – un susurro;
- Cúrcuma – una pizca;
- limón - la mitad;
- Caballa - 300 g;
- Jengibre molido – una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Cortar el pescado y frotarlo con especias. Pica finamente las verduras y agrégalas a la caballa como relleno;
- Envuelva el pescado en papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee a 200 grados durante 40 minutos. ¡Buen provecho!
Conclusión
- Además de perder peso quemando grasa corporal, la dieta cetogénica ayuda a mejorar la función cerebral, normalizar la presión arterial y los niveles de colesterol y generar otros cambios positivos en la salud humana.
- La dieta cetogénica es una auténtica bendición para los hombres que no pueden renunciar a un buen trozo de carne y al mismo tiempo quieren mantener su cuerpo en orden;
- Los cuerpos cetónicos se producen a partir de grasa en el hígado y están destinados a suministrar energía a los órganos internos humanos.
- Hay tres tipos de dietas: clásica, específica y cíclica;
- Para pasar a producir energía a partir de las reservas de grasa, no debes consumir más de 50 gramos de carbohidratos al día;
- Pueden producirse efectos secundarios como estreñimiento, calambres y taquicardia. Extremadamente raros: caída del cabello, dispepsia, problemas con la lactancia;
- La dieta cetogénica se basa en la cetosis, que se produce cuando se reduce la cantidad de carbohidratos y proteínas que se consumen.